المؤكلات والصحة

طريقة عمل الخبيزة الخضراء

المقادير
2 حزمة خبيزة
حزمة كسبرة خضراء
شوربة باردة (يفضل شوربة دجاج أو بط)
2 سن ثوم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
ملعقة سمنة
ملعقة كبيرة أرز مطهي أو محمر في ملعقة سمنة

الطريقة
تقطف الخبيزة ثم تغسل جيدا جدااا. .1
تسلق الخبيزة في قليل من الماء مع الكسبرة الخضراء. .2
تترك لتغلي ثم تنشل وتغسل بالماء في مصفاة حتى تبرد. .3
تضرب في الخلاط مع الشوربة الباردة ضربة واحدة. .4
توضع على النار وأثناء الغليان يضاف ملعقة كبيرة أرز مطهي سابقاً ثم نتركها لتغلي. .5
في هذة الأثناء نقوم بعمل "الطشة" وهي بهذة الطريقة: نضع ملعقة السمنة على النار ونكون قد هرسنا الثوم والكسبرة الناشفة سوياً ومعها شعرة ملح وشعرة فلفل. .6
نضع الخليط على السمن ونقلبه حتى يصفر لونه. .7
نضيف الطشة أثناء الغليان على الخبيزة ونتركها بعد ذلك تغلى حتى يتم النضج ويصبح سمكها معقول. .8
تقدم مع الأرز الأبيض وبألف هناء وشفاء. .9

اها
طيب
بس امبارح امي كانت عاملة خبيزة
تحياتي
السااااااااارق

ممممممممم شو هالخبيزة هادي

جوعتني يا أمير الله يسامحك

صحتين وعافية على قلبك سارق

يسلموو أميرنا على الأكلة الي بتجنن

ما ننحرم منك ومن هيك أكلات

تقبل مروري

الإمراطووووور

مشكور امير على الخبيزةةة

يعطيك الف عافية على الطريقةة

تحياااااتي لالك

هموووسة

يسلمووووووو امير على الخبيزة
بس يا خسارة انا ما بحبها
هههههههههه
تحياتي لالك
فراشة الياسمين

مشكور
والله الخبيرة كتير بحبها انا